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こちらのページでは“かねだい”がオンラインショップにて販売している商品の美味しい食べ方をご紹介いたします。目利きのプロが厳選して仕入れた新鮮な海産物。それをさらに美味しく召し上がっていただけるおすすめの食べ方をピックアップ。海産物を知り尽くした魚屋が教えるとっておきの食べ方やアレンジまでお教えします！
まず冷凍の干物を冷蔵庫に一晩いれて解凍します。干物を常温にしてから、トースターかグリルで焼きすぎないように焼いてください。七輪で焼くと一番いいと思いますが、大変ですよね。下火の炭火は無敵です。
お店では、サラダに乗せて出したりかき揚げに入れたりして提供しています。生しらすを煮ると難しいですが、しらすを水で戻してから煮ると比較的上手くいきます。